第62回西日本洋菓子コンテスト チョコレート工芸菓子部門にて、当店パティシエ田辺宏幸が最優秀賞を受賞いたしました。
最優秀賞を受賞したパティシエ田辺宏幸。作品は、洋菓子マウンテン店内「セラー・ド・ショコラ」に展示いたしております。
いつも洋菓子マウンテンをご利用いただき、誠にありがとうございます。
6月27日（月）から２日間にわたって、大阪ガスショールームハグミュージアムにて「第62回西日本洋菓子コンテスト」が開催されました。そのなかの「チョコレート工芸菓子部門」にて、当店パティシエの田辺宏幸が最優秀賞を受賞いたしました。
チョコレート工芸菓子部門は、土台から繊細な飾り付けまでの全てにチョコレートを使用したピエスモンテ（チョコレート細工）とボンボンショコラの味覚の部門です。
この作品の制作にあたり、シェフをはじめお店の方、皆さんに非常にお世話になりました。
たくさんのアドバイスをいただいたシェフや先輩方、毎日遅くまで手伝ってくれたスタッフの方、差し入れや励ましの言葉をくれたマダムやパートの方々。マウンテンの皆さんがいなければこの賞はいただけませんでした。
とても暖かい職場だと改めて思いました。
本当にありがとうございました。
田辺宏幸
受賞した作品は、洋菓子マウンテンにて展示いたしております。
ご来店の際には、ぜひ店内「セラー・ド・ショコラ」にお運びいただき、ご覧いただければと存じます。
今後も、洋菓子マウンテンでは、コンクールのみならず、さまざまな分野に挑戦し、より一層お客様に喜んでいただけるお菓子作りに努めてまいります。