洋菓子マウンテンからのお知らせです。
いつも洋菓子マウンテンをご利用いただきありがとうございます。
さて、今年もクリスマスケーキのご予約の受付を開始させていただきました。こちらのページで詳しくご覧いただけます。
皆さまのご来店を心よりお待ちいたしております。
ご予約と商品のお渡し期間
ご予約期間: 〜12月19日(月)
商品のお渡し期間: 12月22日(木)〜12月25日(日)
ご予約について
クリスマス当日は、大変込み合うことが予想されます。また商品数に限りがございます。お早めにご予約いただくことをおすすめいたします。
ご料金は、前払い制にさせていただきます。ご了承ください。
12月のお休み
12月6日(火)・7日(水)・13日(火)・14日(水)・20日(火)・21日(水)・26日(月)・27日(火)
年末年始は、元旦を除き休まず営業いたします。
いつも洋菓子マウンテンをご利用いただきありがとうございます。
カフェ・スペースをご利用いただく際の手順につきまして、ご説明いたします。
カフェ・スペースは、1F、2F、テラス席がございますが、あいにく座席数には限りがございます。
ご利用になられるお席を確保していただいてから、1階のレジにてご注文、お会計をお願いしております。
その際には、当店入口正面に、「席取りプレート」を ご用意しております。ぜひご利用ください。
お席のご予約は承っておりませんが、お電話でお問い合わせいただけると、カフェ・スペースの込み具合はお伝えいたします。
また、カフェ・スペースは、全席禁煙・飲食物の持ち込みは不可とさせていただいております。
ご利用の際は、ゆっくりとおくつろぎくださいませ。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
いつも洋菓子マウンテンをご利用いただき、誠にありがとうございます。
本日9月19日は、台風14号の接近のため風雨が強まってくることが予想されております。
そのため、本日の営業終了時刻を16時まで、カフェスペースのご利用終了時刻を15時30分までとさせていただきます。
また、風雨の悪化や交通規制など、終了の時刻をさらに早めることもございます。
お客様のご安全や従業員の帰路などを鑑み、このような判断にいたりました。
ご来店をご予定の方には、たいへんご不便をおかけいたしますが、何卒ご了承の程宜しくお願い申し上げます。
今後とも変わらぬご愛顧をいただけますようお願い申し上げます。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
最優秀賞を受賞したパティシエ田辺宏幸。作品は、洋菓子マウンテン店内「セラー・ド・ショコラ」に展示いたしております。
いつも洋菓子マウンテンをご利用いただき、誠にありがとうございます。
6月27日（月）から２日間にわたって、大阪ガスショールームハグミュージアムにて「第62回西日本洋菓子コンテスト」が開催されました。そのなかの「チョコレート工芸菓子部門」にて、当店パティシエの田辺宏幸が最優秀賞を受賞いたしました。
チョコレート工芸菓子部門は、土台から繊細な飾り付けまでの全てにチョコレートを使用したピエスモンテ（チョコレート細工）とボンボンショコラの味覚の部門です。
この作品の制作にあたり、シェフをはじめお店の方、皆さんに非常にお世話になりました。
たくさんのアドバイスをいただいたシェフや先輩方、毎日遅くまで手伝ってくれたスタッフの方、差し入れや励ましの言葉をくれたマダムやパートの方々。マウンテンの皆さんがいなければこの賞はいただけませんでした。
とても暖かい職場だと改めて思いました。
本当にありがとうございました。
田辺宏幸
受賞した作品は、洋菓子マウンテンにて展示いたしております。
ご来店の際には、ぜひ店内「セラー・ド・ショコラ」にお運びいただき、ご覧いただければと存じます。
今後も、洋菓子マウンテンでは、コンクールのみならず、さまざまな分野に挑戦し、より一層お客様に喜んでいただけるお菓子作りに努めてまいります。
いつも洋菓子マウンテンをご利用いただき、誠にありがとうございます。
洋菓子マウンテンでは「バースデー・ケーキ」のご予約を承っております。
お誕生日やお祝いごとに、ぜひご利用ください。
バースデーケーキはご予約制とさせていただきます。
ご予約は、お電話または店頭にて承ります。
生デコレーション、カマンベール、タルトフリュイは前日までに、アントルメショコラとチーズデコは3日前までにごよご予約ください。
メッセージ・プレート、キャンドルをご用意させていただきます。
フルーツは、季節によって変わります。
料金につきましては、お電話（0773-22-1658）または店頭にて、お問い合わせください。
ご予約は、お電話または店頭にて承ります。みなさまのご予約をお待ち申し上げております。
生クリームデコレーション
ふわふわの生地に生クリームと季節のフルーツのデコレーションケーキ。
サイズ: 4号〜7号
生チョコデコレーション
ふわふわの生地にガナッシュを混ぜた生クリームと季節のフルーツのデコレーションケーキ。
サイズ: 4号〜7号
アントルメショコラ
全てのパーツにチョコレートを使用したマウンテンだから出来る贅沢なケーキ。
サイズ: 12cm×12cm／15cm×15cm
カマンベール
カマンベールチーズを使用した濃厚で滑らかなチーズケーキ。
サイズ: 4号のみ
チーズケーキ・ホール
洋菓子マウンテンの昔から変わらない人気のスフレチーズケーキ。
サイズ: 6号のみ
チーズ・デコ
チーズケーキに生クリームとフルーツのデコレーション。
サイズ: 6号のみ
タルトフリュイ
サクサク生地にアーモンドクリームたっぷりのカスタードクリームと旬のフルーツを乗せたタルト。
サイズ: 4号サイズ
みなさまのご予約を心よりお待ち申し上げております。
焼菓子、チョコレート、マカロンにつきましては全国配送を承っております。お気軽にお申し付けください。
ご予算に合わせて焼菓子の詰め合わせをさせていただきます。
お熨斗、包装、リボンがけもご要望に合わせてご用意させていただきます。
なお、プラスチックスプーンはご要望のお客様のみおに渡ししております。何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
いつも洋菓子マウンテンをご利用いただき、誠にありがとうございます。
京都府福知山市の新型コロナウイルス新規感染者数が、これまでの最多を更新し、減少傾向に転じるには、しばらく時間が掛かることが予想されております。
このような状況を鑑み、お客様および従業員の安全を守るため、2022年1月14日(金)より当面のあいだ、カフェスペースをクローズさせていただき、テイクアウト販売のみの営業とさせていただきます。
たいへん急な決定となり、お客様にはご不便をおかけいたしますが、 何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。
引き続きスタッフの出勤時の検温、マスクの着用、手指衛生の徹底を行なってまいります。
またカフェスペースのご利用再開に関しましては、このウェブサイトよりご報告さし上げます。
今後とも変わらぬご愛顧をいただけますようお願い申し上げます。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
2022年4月14日(木)より、カフェスペースのご利用停止を解除いたしました。
カフェスペースは現在ご利用いただけるようになっております。
（2022年4月22日 追記）
「未来と、笑おう。20年後のその先へ」と題された今年のサロン・デュ・ショコラ。
日本開催は20回目を迎えます。
洋菓子マウンテン×cellar de chocolatは、東京会場の「Part2 THE ARTISANS〜最高峰ショコラティエの技〜」と京都会場にて、出店を予定しております。
ぜひお近くの会場へお立ち寄りください。
なお、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、開場時間や入場方法が変更されることがございます。サロン・デュ・ショコラおよび各会場の公式サイトやSNSより発表される情報をあらかじめご確認の上、ご来場いただくようお願い申し上げます。
〜パリ発、チョコレートの祭典〜 サロン・デュ・ショコラ 2022 開催概要ページ
https://www.mistore.jp/shopping/feature/foods_f3/salon_du_chocolat_f
サロン・デュ・ショコラ公式インスタグラム
https://www.instagram.com/salonduchocolat_jp
2022年1月27日(木)〜2月3日(木)
【東京会場】Part2 THE ARTISANS〜最高峰ショコラティエの技〜
https://www.mistore.jp/shopping/feature/foods_f3/salon_du_chocolat_f_6
2022年1月19日(水) ～ 2022年2月14日(月)
【京都会場】ジェイアール京都伊勢丹
https://www.mistore.jp/store/kyoto/event_calendar/sdc.html
昨年もたくさんのお客様にご来店・ご愛顧をいただきましたこと、心より御礼申し上げます。
本年も引き続き、スタッフ一丸となって、皆様に愛されるお店作りに努めてまいります。
今後とも一層のご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。
新年、マウンテンは1月2日より営業いたします。「ガレット・デ・ロワ」「お年賀ギフト」を準備し、皆様のご来店をお待ちしております。
お正月期間は、1月2日(日)と1月3日(月)は時間を変更し、営業いたします。
営業時間: いずれも11:00より17:30まで。
カフェのラストオーダー17:00。
1月7日(金)より、通常の営業時間が変わります。
営業時間: 11:00より18:00まで。
カフェ・スペースのラストオーダー: 17:30
なお1月のお休みは、下記を予定しております。
1月1日(土)／5日(水)／6日(木)／11日(火)／12日(水)／18日(火)／19日(水)／25日(火)／26日(水)
本年も洋菓子マウンテンをどうぞよろしくお願いいたします。
洋菓子マウンテン水野直己・スタッフ一同
